Lathyrus is het "geesteskind" van Geertrui Morren, een jonge tuinarchitecte die al heel wat jaren geboeid is door alles wat groeit en bloeit.

In haar middelbare opleiding heeft zij de richting “Tuinbouw” gevolgd in het Vrij Landelijk Instituut te Oudenaarde.  Na haar afstuderen daar (juni 1996) was de richting Landschaps- en Tuinarchitectuur aan de Hogeschool Gent een logisch vervolg.  Daar heeft zij in 1999 haar diploma behaald.

Na een aantal jaren gewerkt te hebben bij de Vlaamse Landmaatschappij te Brugge als deskundige, is zij teruggekeerd naar haar grote interesse, en dus als zelfstandige gestart.

Intussen heeft zij ook de ondernemersopleiding voor Florist succesvol afgesloten en kon zij ook met het bloemschikken professioneel aan de slag.